{"id":22,"date":"2005-06-13T09:48:44","date_gmt":"2005-06-13T07:48:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eren.lautre.net\/henouville\/?p=22"},"modified":"2019-06-19T09:07:13","modified_gmt":"2019-06-19T07:07:13","slug":"des-commercants-dhenouville","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.eren.lautre.net\/henouville\/?p=22","title":{"rendered":"Des commer\u00e7ants d’H\u00e9nouville"},"content":{"rendered":"\n

Groupes de travail
Interventions: M. Pelfrene, Mme Ernult, M Laillier.
Collecte d’informations: cm1 cm2
R\u00e9daction: Adeline R., L\u00e9a P.,puis Robin Vai., Camille H.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le caf\u00e9 Hue<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\n\nCe caf\u00e9 \u00e9tait habit\u00e9 par les grands-parents de madame ERNULT qui habite toujours \u00e0 H\u00e9nouville. La petite fille sur la photo est devenue madame ERNULT qui a r\u00e9pondu \u00e0 nos questions. La maison existe toujours rue de B\u00e9thl\u00e9em. On ne sait m\u00eame pas quand ce caf\u00e9 a ouvert : parce qu’ il a ouvert il y a tr\u00e8s longtemps. Il a ferm\u00e9 en 1944. Le grand-p\u00e8re de madame ERNULT trouvait son stock \u00e0 Rouen.\n\n<\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 Hue<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Le caf\u00e9 Bourguignon<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Caf\u00e9 Bourguignon<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Par rapport \u00e0 celui de monsieur PELFRENE, ce caf\u00e9 \u00e9tait s\u00e9par\u00e9 de l\u2019\u00e9picerie. Mme Ernult trouve que ce travail \u00e9tait trop dur pour le choisir, et \u00e0 notre \u00e9poque , il n\u2019 y aurait plus beaucoup de clients. Dans le temps il n\u2019 y avait pas beaucoup de travail , alors on \u00e9tait bien oblig\u00e9 d\u2019accepter de faire tout \u00e7a. <\/p>\n\n\n\n

Le caf\u00e9 de la Grande Rue<\/strong> (caf\u00e9 du Coing)<\/h2>\n\n\n\n

C\u2019\u00e9tait le dernier caf\u00e9 d\u2019H\u00e9nouville sous le nom de Caf\u00e9 du Coing. Il est habit\u00e9 en ce moment par M et Mme Lassire. Auparavant ce caf\u00e9 appartenait \u00e0 leur fille Mme Brigitte Bly (cf correction de Mme Brigitte Lassire<\/em>). Auparavant encore il \u00e9tait habit\u00e9 par M et Mme Duhamel. Apr\u00e8s la guerre de 39\/45 le propri\u00e9taire \u00e9tait M Henri Le Fol (qui \u00e9tait fossoyeur* et garde\u2013champ\u00eatre* d \u2019H\u00e9nouville). Il fut remplac\u00e9 par M et Mme Sageot.<\/p>\n\n\n\n

\n\n*Fossoyeur : c\u2019est un homme qui creuse des tombes dans le cimeti\u00e8re.
*Garde-Champ\u00eatre : c\u2019est un homme qui fait respecter la loi dans les villages.\n\n<\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 de la Grande Rue<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Sur la photo on voit M. et Mme PELFRENE, et leur fils Eug\u00e8ne (correction de M. VAUCLIN)<\/em>. M. Ren\u00e9 PELFRENE a cr\u00e9\u00e9 le Ranch du Monast\u00e8re et a \u00e9t\u00e9 conseiller municipal. C\u2019est M. Ren\u00e9 PELFRENE qui a accept\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 nos questions pour ce dossier.<\/p>\n\n\n\n

Ce caf\u00e9 a \u00e9t\u00e9 ouvert vers 1900 et \u00e9tait habit\u00e9 par M et Mme PELFRENE. Monsieur PELFRENE \u00e9tait charron, coiffeur, herbager (\u00e9leveur) et tenait le caf\u00e9 et une \u00e9picerie, il se levait \u00e0 5h00 et se couchait \u00e0 22h00. Il travaillait aussi le dimanche car il y avait beaucoup de monde dans le caf\u00e9. Les gens jouaient par exemple aux dominos. Les vacances n\u2019existaient pas, il a fallu attendre 1936 pour conna\u00eetre une semaine de vacances. Pour l\u2019aider dans ses m\u00e9tiers, M. PELFRENE avait 2 ou 3 ouvriers.<\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019\u00e9picerie, M et Mme PELFRENE vendaient des harengs frais, du poisson, des atignoles, du cidre, du pain. Le pain \u00e0 cette \u00e9poque pesait 3 Kg.<\/p>\n\n\n\n

M PELFRENE coupait les cheveux des hommes et des enfants. Il leur faisait \u00ab la boule \u00e0 z\u00e9ro \u00bb. Tous les matins il y avait des clients pour la coiffure, et parfois jusqu\u2019\u00e0 midi et m\u00eame apr\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Beaucoup d\u2019ouvriers qui travaillaient derri\u00e8re l\u2019\u00e9glise \u00e0 ramasser des cailloux dans les carri\u00e8res venaient tr\u00e8s t\u00f4t dans son caf\u00e9. Apr\u00e8s les ouvriers allaient \u00e0 l\u2019 \u00e9picerie pour y acheter des v\u00eatements et des casses- cro\u00fbtes. A l\u2019\u00e9poque on faisait beaucoup de m\u00e9tiers pour gagner sa vie.<\/p>\n\n\n\n

On ne refusait jamais un travail demand\u00e9. Une fois par an, M PELFRENE passait chez les clients pour les factures de l\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e pour le travail de charron. Toutes les fermes avaient des charettes.<\/p>\n\n\n\n

Les six caf\u00e9s d\u2019H\u00e9nouville ne se disputaient pas entre eux, M PELFRENE, par exemple, ouvrait son caf\u00e9 avant les autres, chacun avait ses clients.<\/p>\n\n\n\n

Nous avons rencontr\u00e9 en Juin 2005 monsieur Hautdecoeur. Il poss\u00e9dait ce caf\u00e9 de 1947 \u00e0 1968. Il \u00e9tait aussi mar\u00e9chal ferrant, \u00e9picier, coiffeur, charron. Il nous a expliqu\u00e9 que sur la photo on voit de fausses fen\u00eatres : la deuxi\u00e8me et la sixi\u00e8me en partant de la gauche. Ce monsieur habite maintenant pas tr\u00e8s loin du caf\u00e9. C\u2019est un autre monsieur qui habite le caf\u00e9 de la Grande Rue et nous l\u2019avons aussi rencontr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Les \u00e9l\u00e8ves pr\u00e9sentent l’histoire d’H\u00e9nouville au cours d’une exposition.<\/h2>\n\n\n\n

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Les \u00e9l\u00e8ves pr\u00e9sentent l’histoire d’H\u00e9nouville au cours d’une exposition.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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